美肌効果のある春野菜

【美肌効果のある春野菜】
素敵な笑顔でお過ごしでしょうか？エシカルローザの角屋由華でございます。いつもご覧いただき心より感謝申し上げます。
春先に旬を迎える野菜や果物には、美肌効果が期待できるものがたくさんあります！ビタミンや抗酸化成分が豊富な食材を積極的に取り入れることで、肌の調子が整いやすくなりますよ。
そこで、今日から3日間かけて、春が旬で美肌効果のある野菜・果物や食べ方のポイントを紹介します。
初日のテーマは「春野菜」です！
春の訪れとともに旬を迎える野菜には、美肌に役立つ栄養素がたっぷり含まれています。

・ 菜の花（ビタミンC・βカロテン・鉄分） 肌のターンオーバーを促進し、シミやくすみを防ぎます。お浸しや炒め物で手軽に摂取できます。
・キャベツ・春キャベツ（ビタミンC・ビタミンU） 肌荒れ予防や保湿効果が期待できます。春キャベツは特に甘みがあり、生のままサラダで食べるのがおすすめです。
・新玉ねぎ（硫化アリル・ケルセチン） 血行を促進し、肌のくすみを改善。辛味が少ないのでスライスしてサラダやマリネにすると◎。
・アスパラガス（ビタミンE・アスパラギン酸） 肌のハリを保つ効果があり、オリーブオイルで炒めると栄養の吸収率がアップします。
・ブロッコリー（ビタミンC・βカロテン・鉄分） 強い抗酸化作用があり、紫外線ダメージから肌を守ります。蒸してシンプルに食べるのがベスト。

最近、お野菜の価格が高騰しており、辛い思いをする機会が増えましたが、スーパーなどで見かけた際は、ぜひチェックしてみてください♪明日は春の果物を紹介します。

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